《紫川》亮点与槽点齐飞，故事出色，角色辣眼，是刻意扮丑吗
目前资金充足，紫川从未正式启动赴港上市。
三年疫情时间，亮点和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。据上述声明，槽眼意扮2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。
据其官网介绍，点齐PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，故事2020年至2022年，故事和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在被资本热捧的同时，出色丑和府捞面的业绩却并不尽如人意。
近段时间，色辣刻该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。摘要：紫川从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
去年12月，亮点和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。
随着消费降级，槽眼意扮此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据窄门餐眼数据，点齐截至目前，点齐粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。
在被资本热捧的同时，故事和府捞面的业绩却并不尽如人意。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，出色丑知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。
而单价下调后的和府捞面，色辣刻与其他品牌相比依旧不低。根据窄门餐眼数据，紫川和府捞面人均价格为32.85元，紫川五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。
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